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洋葱爱鸡蛋(4/7)
洋葱洗净，切入盘。
葱姜，干辣椒，青椒切好备用。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。(此时不用添加食用盐)
先煎鸡蛋，煎好后先盛入打鸡蛋碗中。
倒油，油热后放葱姜，干辣椒，青椒炝锅。
倒入洋葱翻炒。翻炒过程中加酱油，醋少许。
加入鸡蛋一同翻炒，此时加适量盐，再加青椒一同翻炒。最后装盘。