安装App
小鲍鱼烧排骨(7/11)
小鲍鱼挖去内脏，用牙刷刷洗干净，用刀划十字花
排骨冷水入锅，烧开，撇去浮沫
准备葱姜蒜瓣，八角，料酒，生抽，老抽
排骨用水冲洗干净
锅倒入油，坐热，放入葱姜蒜瓣爆香、放入排骨炒至变色
放入小鲍鱼炒
炒到差不多，倒入料酒,生抽老抽，适量冰糖，炒至上色
加入水沒过排骨，放入八角
移至高压锅中焖烧20分钟，排骨鲍鱼酥烂
倒入炒锅收汁
起锅，放葱花点缀即可