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杏鲍菇烧肉片(0/8)
五花肉一块，洗净切片。
放入适量的盐、料酒、酱油、葱片、姜，搅拌均匀腌制二十分钟。
杏鲍菇洗净切片。
炒锅烧热放油，倒入腌制好的肉片翻炒。
待肉片变色后，放入杏鲍菇继续翻炒。
待杏鲍菇变软后加入适量的盐，因为腌肉的时候放过盐，这次要少放，避免太咸。
加入适量的鸡精后，翻炒几下，关火装盘。
成品。