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荠菜猪肉大馄饨(0/10)
去郊外找寻荠菜，记住，荠菜根部有特别的清香味儿，不要弄混哦！
回家，把荠菜洗净
用开水焯一下，捞出装盘。记住表太久，荠菜老了不好吃哦！
葱、姜、蒜、肥瘦适宜的猪肉馅儿、荠菜切碎
注意啦！我的独门秘方来了！拌馅儿时加入4个鸡蛋。不用分离蛋清，连着蛋黄一起用！
拌馅完毕，准备开包。一碗水备用，包的时候蘸水，能更紧。
近景图哦！
成品！元宝馄饨！如果大家感兴趣，以后有机会我上分解图，今天没顾上拍照
哈哈！两个造型明显诡异的是我老公的作品！
成品！皮薄馅儿大，真心好吃！