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红焖淡水金仓(0/3)
菜市场买回的杀好金仓鱼洗去肚子里黑膜后，鱼两背改成柳叶刀放盐水里泡十分钟
十分钟后，捞出
热锅倒入花生油，听不到咯咯声后就可放入鱼炸至金黄捞出，锅里留点油蒜蓉爆香后放入豆瓣酱煸炒倒水烧开后，把炸好鱼入锅大火烧汁干前出锅