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凉拌凉粉(8/12)
1 Cup的绿豆粉倒入容器中
1 Cup半的水 加入（刚刚倒入绿豆粉）的容器中
开始搅拌，一直搅拌到没有绿豆汤的疙瘩，液体很刘畅～
再接6Cup的水倒入锅中，等它煮沸
煮沸之后，把之前调好的绿豆粉液体倒入锅中。
一直搅拌～一直搅拌…一直搅拌…
当你感觉到阻力越来越大，就说明快好了哦！
当锅里的液体开始冒泡泡，扑打扑打的往上冒的时候，就说明好了哦！关火。
把锅里的液体全部倒入空容器中。一直等它冷却。要从内到外都冷却哦～可以放到一个比较寒冷的地方。
等全部凉好了～就是这样的样子，很像果冻呢～然后切成条状～
切好装盘
最后调酱喽：用盐，蒜蓉，葱，姜末，酱油，糖，醋，芝麻油，剁椒等。自己喜欢什么放什么啦～