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免烤草莓蛋奶布丁(5/5)
将鸡蛋、牛奶、白砂糖搅拌均匀成蛋奶液。
蛋奶液过筛两次，筛入容器。
上锅大火蒸15分钟左右。
出锅装饰上草莓，就大功告成啦！
多筛几次蛋奶液可以避免蜂窝，我就筛了两次，成品还是有少许蜂窝，不过丝毫不影响味道。