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[人见人爱]咖喱鸡饭(3/3)
鸡胸切块，料酒，盐，蛋清腌15~20分钟。 红萝卜，土豆，洋葱切块，蘑菇切片备用。
鸡胸过油炒下，鸡肉成白色出锅。
锅放油热后，下洋葱出香味，放土豆，胡萝卜，蘑菇，青豆，鸡肉翻炒后加水没过菜小火煮，熟时加一盒咖喱料，拌匀，煮5分钟出锅。