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苦瓜炒肉(9/9)
所需材料。
将苦瓜在沸水中煮上几分钟。
趁着煮苦瓜的时候，把肉和大蒜切好。
把煮好的苦瓜沥水，洗净后，备炒。
加油爆炒大蒜。
接着把肥肉鞭炒一下。
加入瘦肉。
最后加入苦瓜，以及盐和鸡精。出锅前加少许酱油，让菜色更好看。
完成了。