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蔓越莓饼干(6/9)
准备好原材料。
黄油软化。
加入糖粉，搅拌均匀。
加入鸡蛋液，搅拌均匀。
加入蔓越莓干，搅拌均匀。
加入低筋面粉，成为面团。
用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，放入冰箱冷冻至硬。
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可，165度，20分钟。
成品。