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家庭版煎饼果子(
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小火,锅底抹油,用搅好的面摊饼(面饼是用面粉,蛋清,玉米淀粉搅出来的,过程忘照了,蛋清多打几个不容易烂),撒上搅好的蛋液。
撒上葱花、香菜、芝麻。
把面饼反面。抹上老干妈,其他酱也行,根据自己口味。
放上麻叶、生菜。
用面皮四边包住生菜和麻叶。
出锅,切一刀,完活。