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糖醋排骨(4/7)
食材备好
开火坐锅，然后放少许油中火下生排骨煸炒五分钟
后下酱油，白酒，葱姜，大料，桂皮再煸三分钟
加入少许糖 ，溶化，
加开水，没过排骨，盖锅盖，小火慢炖，
水烧至差不多没了时，翻炒排骨，放入醋和少量起火，继续大火煸炒，把醋汁再收干净了就齐了，
成品