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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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看了罗生堂的糖醋排骨的做法，很诱人，但冰糖被我炒糊了，食物无法上糖色，不过口感很不错哦！！

食材清单加入采购清单

直排 3根

、

盐适量

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

大料适量

、

桂皮适量

、

酱油适量

、

醋适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材备好
步骤2/7 点击查看大图
开火坐锅，然后放少许油中火下生排骨煸炒五分钟
步骤3/7 点击查看大图
后下酱油，白酒，葱姜，大料，桂皮再煸三分钟
步骤4/7 点击查看大图
加入少许糖，溶化，
步骤5/7 点击查看大图
加开水，没过排骨，盖锅盖，小火慢炖，
步骤6/7 点击查看大图
水烧至差不多没了时，翻炒排骨，放入醋和少量起火，继续大火煸炒，把醋汁再收干净了就齐了，
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-07

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