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鸡蛋炒面(6/7)
鸡蛋打散,加入盐少量
配料如图切好(我一般会加洋葱切条一起炒的,不过今天刚好家里没了就没放)
热锅少许油下鸡蛋,炒制金黄出锅备用。
锅内水开后下面条,面条半熟后放入娃娃菜,熟透后捞出过凉水。
热油锅先下大蒜和辣椒,香味溢出后放火腿肠(如果有洋葱也可以加进去)火腿肠熟后加炒好的鸡蛋
然后将面条和娃娃菜倒入锅内一起翻炒,(要小心粘锅)加入味极鲜,耗油,蒜蓉辣酱,鸡精翻炒片刻。
出锅,有没有色香味俱全呢!