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菠萝炒饭(1/5)
先把菠萝切开，然后把果肉掏空装盘备用，虾仁洗净，去虾线，撒上盐料酒腌渍。
起锅热油，下蛋液，炒好备用。
炒虾，待待颜色变红即可，
冷油起锅，下洋葱，红椒。米饭翻炒两分钟，再把鸡蛋，虾，菠萝一起翻炒，最后加两勺鱼露，两勺蚝油，翻炒五分钟即可，
最后把炒好的菠萝饭，盛入菠萝盅里面，撒上花生碎，便可。