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馕包大盘鸡(5/6)
鸡肉切块。
土豆切块，姜切片，葱、青椒大蒜切块，干辣椒用热水泡软。
热油炒糖色，放入鸡块，翻炒，加入葱姜蒜，泡好的干辣椒，继续翻炒。
加入凉水，水要超过鸡肉，盖锅盖，中火煮15分钟。
加入土豆，盖锅盖，小火煮15分钟，后大火收汁。
馕放在盘低，大盘鸡放入馕上。