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腊八蒜里泡白菜，酸爽到飞起来！(3/4)
将大蒜剥皮洗净晾干后备用。
把米醋倒入坛中，再放入大蒜。
选用大白菜中间比较嫩的部位，洗干净，一定要控干水分。
直接用手把白菜撕成合适的大小，也放入坛中密封保存。七天左右蒜就会变色了，十几二十天的就会变成深绿啦！可以随时取出食用哦～ 大白菜更加好吃，即有腊八蒜的蒜香，又有醋的酸爽。简直太赞了呢～