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懒人版 炒馒头(0/5)
馒头切块儿 胡萝卜切片 鸡蛋打散
锅里放油少许 油热到冒烟 放胡萝卜稍稍炒一下 不用炒太狠 因为胡萝卜生着都可以吃的
开小火 油稍稍凉点的时候把馒头块儿倒进去快速翻炒 注 一定要快速翻炒（因为1油太热馒头会糊 2馒头吸油厉害所以要快速翻炒 尽量使每个馒头块儿沾油均匀）
馒头炒到热腾腾的时候均匀的撒少许盐进去 继续翻炒 待到表皮稍硬时均匀的倒入打散的鸡蛋 最好让每个馒头块儿都沾上蛋液
继续翻炒 待鸡蛋凝固 炒熟时 即可出锅装盘