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小玖の玛格丽特(0/8)
材料大集合
黄油隔水软化，加入盐、糖粉打发。
筛入熟蛋黄搅拌。其实我喜欢不过筛，直接用勺子压碎，然后搅拌。这样做出来的小酥有种看得见真果粒的感觉。哈哈。
筛入低筋粉和玉米淀粉（这次一定要过筛），用刮刀搅拌均匀。
将面团装入保鲜袋，放冰箱冷藏20分钟。
取出面团。揪下小块轻轻搓成小球球（注意一定要轻，不然容易散）。
用手指把小球球压成自然裂花状。放入预热好的烤箱，160度烤12分钟。
出炉啦。又香又萌哦。so cute