菜准备好，锅里倒油 （油要多放些才香），先炒肥肉在下廋肉，放十三香 酱油 盐一点，然后下葱姜蒜 再下豆角翻炒，稍微炒一会，再下西红柿 辣椒，再放点盐，炒几下到开水(水不要没过菜) 然后把面条松散的放在菜上，盖上锅盖中火蒸15-20分钟，中间看一次不要糊锅了，蒸好后把面和菜翻匀即可！