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泉州萝卜饭(16/18)
准备好原材料。
排骨洗净斩成小块。
香菇和鱿鱼干用温水泡发。
洗净切丝。
萝卜去皮洗净切片，为了吸引孩子的眼球和造型好看用心形模具按压出心形。葱姜蒜分别切开。
按一比一的比例大米和糯米分别用清水洗净。所有食材准备好。
锅里倒入少许底油葱姜蒜爆香。
放入香菇和鱿鱼干炒出香味。
然后倒入排骨翻炒片刻，调入2勺酱油和一勺烧烤汁。调入一勺料酒炒匀。
接着倒入萝卜。
倒入大米。
调入1茶匙半的盐。
调入1茶匙鸡精翻炒均匀。
把炒好的米饭倒入电饭煲内胆，倒入少量的开水稍微没过米饭。按煮饭键煮到自动保温即可。
倒入少量的开水稍微没过米饭。
按煮饭键煮到自动保温即可。
出锅。
开吃！