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西葫芦饼(10/10)
西葫芦洗净备用
处理一下，掐头去尾
擦细丝
放盐和胡椒粉，搅拌均匀静置至水分淹出
面粉分多次放入搅拌，这样可以防止一次放入搅拌不匀出现疙瘩
搅拌成这种糊糊状
电饼铛放入少许油，用刷子晕开
糊糊全部倒入锅中
均匀铺开，盖上饼铛，我家利仁智能，不好用，所以我选择的烤肉模式，其他模式做出来不是很焦皮。建议买最原始的电饼铛或用普通平底锅好。
作品完成入盘了。