首先把青椒和葱切好装盘，怎么切都可以，我就随意的切了一下，我切的比较大块
选择五花肉可能会比较好吃，我是用的普通的肉，切成薄片，用老抽拌一下，上一下色
切点姜丝，可以多切一些，切成细丝状，也不要太细，因为后期要干煸一下，切的太细以免糊了
首先油好了以后，放入肉，其次，肉炒一会后放入姜丝，两者炒上一会，把肉和姜丝干煸一下
干煸好肉和姜丝后，将葱和辣椒放进去继续炒，放点盐和生抽
葱和辣椒炒熟以后，基本上可以出锅了，在出锅前将香菜放进去，炒上一小会，香菜变软即可
出锅乘盘，光线不好，其实菜色还是不错的。小伙伴们如果喜欢可以做一下哦。依据亲的口味可以随意添加任何调料和菜都是随意的添加，
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