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陈皮话梅鹰嘴豆(3/6)
干豆，准备泡24小时
泡好的鹰嘴豆
从小吃的佳宝九制话梅，九制陈皮。酸甜度适中，平时陈皮是泡水喝的，就是喜欢这个味!
第一次做，约摸着放适量吧。两把豆我就放了这些。
放没过面的水用高压锅煮了20多分钟这样，其实这豆还算容易煮的，用火煮的话要注意水量和话梅陈皮量稍加，因为水少比较容易煮干，水多味不够。要小心看火。
这就是煮好的豆啦，味道刚好，口感跟花生一样，味道有淡淡的陈皮话梅味，很好吃，可以做菜可以当零嘴!有空试试吧，鹰嘴豆对身体各方面都很好哦！