手擀面煮开，过冷水。猪肉剁成肉粒，拌入酱油，香油，鸡精腌制入味。热锅放油，肉粒倒入稍煎，两小勺黄豆酱，两小勺拌面酱，鸡蛋，清水适量煮开即可。黄花洗净切丝。将酱调入面条中，上面当上黄瓜丝。吃的时候搅拌均匀即可