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莜面鱼鱼(2/9)
莜面两份，高梁面一份，拌匀
开水烫一下，要一股水一气呵成，一个方向搅拌
趁烫手时揉好
放在面板上搓成条状，细点好吃
西红柿里放入葱姜末，盐，花椒面，胡麻油，老抽，待蒸
圆白菜切丝，土豆擦片待蒸
大火蒸八分钟即可
放入调味料拌匀，和蒸好的西红柿一起，拌着莜面鱼鱼吃
用蒜末，生抽，香油，鸡精，醋做的调和，吃鱼鱼必备