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简易粽子(2/3)
1、糯米浸泡一夜。 2、黑花生、红枣、葡萄干备用。 3、粽叶彻底洗净,剪掉梗稍微焯下热水消毒。 4、粽叶正面(光滑的一面朝上)
5、卷成漏斗装。 6、舀一勺米,放入内馅。 7、再加入少量的米。 8、把叶子尾端剩余部分绕完,包紧。
9、拿棉绳系好。 10、包好的粽子备用。 11、锅里加入足量的水,要没掉粽子。 12、中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。