简易粽子
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端午节吃粽子的习俗由来已经，每年端午妈妈会在房前屋后采来粽叶，包上新鲜糯米，中间塞上家里能搜罗到的各种豆、枣，包紧实，放大锅里煮的香香的，糯糯的。粘上白糖，我一口气可以吃掉好几个。 搜罗了家里现成的一些食材，做了这款简单的粽子。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1、糯米浸泡一夜。2、黑花生、红枣、葡萄干备用。3、粽叶彻底洗净，剪掉梗稍微焯下热水消毒。4、粽叶正面（光滑的一面朝上）
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步骤2/3
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5、卷成漏斗装。6、舀一勺米，放入内馅。7、再加入少量的米。8、把叶子尾端剩余部分绕完，包紧。
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最后一步
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9、拿棉绳系好。10、包好的粽子备用。11、锅里加入足量的水，要没掉粽子。12、中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-18
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