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笋干炒肉片(3/6)
首先把需要的材料准备好
瘦肉切好放在碗里加点自家酿的米酒、酱油、生粉把他们搅拌好在腌制20分钟就可以了。
锅烧热放点橄榄油放下蒜头笋干一起翻炒几下
洒下胡萝卜丝、西芹丝，木耳丝翻炒淋上鱼露、蚝油炒几下放点开水盖上锅盖焖15分钟左右
最后放下红椒丝在放点糖炒一下就好了。
这是装盘的笋干炒肉片