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糯米'猪肉'红萝卜'丸儿(1/9)
买了比较嫩的猪肉'自己动手一刀一刀滴剁肉馅儿'''锻炼手臂力量''''嘻嘻'''
准备'葱'姜'红萝卜'切丁儿'''备用'''
肉馅儿中'依次加入'酱油'料酒''''
十三香'''
盐'''俺还加了一个鸡蛋'''哇哈哈'''
糯米'提前一天泡的'捞出来沥干水'平铺在盘子里'
用手团好一个肉丸儿'放到糯米盘里滚上一圈糯米'(另外准备一个盘子'盘底涂抹一层薄薄的油')然后把团好的肉丸儿摆入'上锅蒸'25分钟'关火'10分钟后起锅'
亲们'''开吃'''里面除了可以加入红萝卜外'也可选择'香菇'马蹄'豆腐'或者'你自己喜欢的青菜类'''嘻嘻'''好吃呢'''
剩下肉馅儿'煮了一锅豆腐青菜汤'没浪费'''哈哈