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巧克力杏仁曲奇饼(1/5)
准备材料,我用了松露黑巧。黄油室温软化后,加糖打发,打发到体积膨开,颜色变浅即可。
分2、3次加入鸡蛋,每一次加入都要充分融合,用打蛋器打到完全混合。
巧克力隔水化开,稍凉会。面粉与巧克力酱倒入黄油糊中,拌匀
将做好的面糊搓成小块,沾满杏仁后再搓圆,用手掌心压扁,摆好。
烤盘垫锡纸,摆上曲奇,放入预热好的烤箱,180度烤10到15分钟,表面金黄即可。