其实配件很简单，就是这些，外加一锅糯米饭，不过我个人觉得全是糯米太黏，一般掺一些白米进去。油条用老油条，切段重新炸一次直到酥脆，这一步很重要，没有它香酥的口感，美味最起码打对折。

把米饭铺在做寿司用的竹帘上，抹上甜面酱白砂糖及所有调料，油条杂碎，两端合起，握紧，两头压实。

开吃吧。塑料袋正好不会弄脏手。