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可可曲奇(5/6)
把黄油切块常温下软化到手能轻轻按出手印
黄油低速打发后,加蛋黄和糖,充分搅拌
再加盐,至完全融合
加入过筛的面粉和可可粉,
搅拌均匀,感觉有点像巧克力冰淇淋,放入裱花袋里,
烤箱150度加热,180度上下火烤5分钟,150度再烤10分钟。主要是看自家的烤箱大小