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私房肉酱(
3
/6)
猪肉切的碎碎的 肥瘦相间口感不错 我这个有点瘦了
放入辣椒粉 胡椒粉 少许白酒
搅拌并腌制五分钟即可
把酱料放入调味碗中 郫县豆瓣酱是金黄酱的二分之一 放入辣椒粉 辣椒段儿 搅拌好
将葱花下锅 有葱香溢出 将猪肉碎下锅翻炒后放入辣椒油 迅速将酱倒入锅中翻炒 最后放芝麻
放入白糖 黑芝麻 继续翻炒 根据自己口味增减调料