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夏日清爽小菜——糟香毛豆(0/4)
毛豆清洗干净，用剪子剪掉两段端以便最后煮好浸泡香糟卤入味。
凉水放入毛豆，加几滴食用油，不要盖锅盖，大火敞口煮。水煮开后再煮十分钟左右至熟。
毛豆煮熟捞出过凉水，沥干。取一袋香糟卤，我用了一斤毛豆，配350毫升香糟卤正好。
放入冰箱冷藏二个小时以上就OK啦。