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炸酱面(0/6)
面粉里加入一个鸡蛋一点点碱粉一点盐，和成面团，醒半小时，擀成大面皮，然后切成面条.
材料如图，分别切成小块。
先放入五花肉煸炒出油
然后加入剩下的材料，翻炒至蘑菇水收干，加入糖、豆瓣酱'甜面酱、味极鲜、辣椒酱、大蒜、干辣椒一起翻炒·
翻炒均匀盛出即可。
面条煮熟过冷水，加入炒好的酱拌匀，再凉拌个鸡蛋黄瓜丝，加入一起那叫一个香.