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蒜蓉开边虾(2/6)
洗净；
从头以下的部位用剪刀剪开，抽出黑筋；
将蒜剁成蒜泥（我是使用一种压蒜的工具）；
锅加热，蒜泥倒入炸香后，用小勺放入开好边的虾背中；
喜欢辣味可切指天椒放入蒜泥上，并每条虾的蒜泥上滴入适量的生抽；
蒸锅开大火煮至水开，放入开边好的虾，蒸8分钟关火，OK!