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作死的蛋糕(14/26)
黄油,淡奶放在1起。关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】可查看更多食谱!
加热融化,备用。
鸡蛋,蛋黄,细砂糖,蜂蜜称在1起。
慢速搅拌至发泡状。
改用快速搅拌至如图所示,完全起发。
加入面粉。
搅拌均匀。
加入融化的液体材料。
搅拌均匀。
倒入盘中,盘子大小为30*20为例。然后用上火170℃ , 下火170℃,中层烘烤25分钟。仅供参考
烤好的蛋糕取出,待凉。
待凉后的蛋糕翻过来,去掉纸片。
四周略微修正一下。
平均分成三等份。
抹上蓝莓酱,为什么这个比较短,因为我给从中间又分开了,不然吃不完。
将另一片盖在上面。
然后再抹一层蓝莓酱。
再次盖上一层蛋糕。
四周修正一下。
如图所示平均三等份。
将黑巧克力融化。
如图所示倾斜45°角,拉上黑色巧克力。
然后平均三等份,在上面挤上巧克力。
如图所示放上,美国大杏仁。
杏仁上挤上黑色巧克力。
近照,完了,吃了。【烘焙问题问答请在新浪微博----食分享】任何一条微博下留言,私信不回,谢谢!