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菠萝饭(2/9)
菠萝外皮也要洗净洗干净
把菠萝顺着叶片的边缘剖开； 用小刀挖出里面的菠萝果肉；
红椒、青椒切成小粒粒，菠萝切小块块，冷冻好玉米粒、豌豆粒、蟹肉棒放盘子里备用，这里的配料，完全可以自己随心搭配，也可以搭配些干果碎，如花生、杏仁等。
鸡蛋加少许盐和两滴清水打散成蛋液；
热锅上油，油热后下打好的鸡蛋炒散成蛋花； 加入一碗米饭，炒散
加入青豌豆和玉米粒翻炒均匀； 倒入菠萝丁，加入青红椒粒，调入盐和白胡椒粉调味；
翻炒均匀后，盛入菠萝碗里即可
开车出去跑了一天，累了也饿了，快开动吧
特意花了点小心思，用菠萝外壳来当盛器，多一个小步骤而矣，但是出品却惊艳很多。让人一看就有个好心情～～