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海米烧冬瓜(1/6)
将小海米先淘洗干净后用温水泡发半小时左右
冬瓜去皮去瓤洗净后切片
准备些蒜末
炒锅加热后加入适量食用油后加入蒜末爆香以后，再加入冬瓜片翻炒片刻
将海米连同泡发的汁水一起倒入锅里，加入少许清水，加入盐和少许生抽大火烧开，冬瓜熟烂即可
盛出，撒点儿绿色葱碎或者香菜等即可。我加的韭菜末。