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冬瓜羹(0/6)
锅中加水，姜去皮洗净拍扁，加入锅中，大火煮沸
冬瓜去皮洗净，切成细粒，红萝卜同样如此处理后全部放入沸水中，大火继续煮10分钟
玉米洗净切粒，加入锅中，中火煮10分钟
瘦肉切成细粒，用油、盐、生粉、糖、酱油适当调味，放入锅中，小火煮5分钟
生粉加少量的水搅拌均匀，缓缓倒入汤中搅拌均匀，同时加适量的盐
鸡蛋打散，关火，缓缓加入锅中搅拌均匀，盖上锅盖焖火，3分钟后即可