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红烧大虾(6/7)
虾去虾头、虾线洗净用黄酒、醋腌制一个小时左右
生姜切粗丝
大蒜切末
辣椒切好
锅内倒入适量油，烧热后把腌制好的虾倒入锅内翻炒至变色盛出
再往锅内倒少许油加热，倒入姜丝、蒜末、辣椒翻炒出香味，倒入炒至变色的虾，撒盐，倒入腌制虾剩下的料酒，酱油，翻炒。
红烧大虾出锅啦。因为安宝宝也爱吃，所以我选的是不辣的辣椒，酱油也极少