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营养早餐 米面(4/4)
将锅中倒入少许油，待热后爆炒瘦肉，加入生抽、盐、鸡精、香油、孜然粉、咸辣椒（家乡叫法，可用泡椒），炒熟待用。
将锅中加水煮开，放入米面及豆芽，注意时间不宜过久。
将碗中加入少许熟油、盐、鸡精、生抽、香油，再倒入面汤（如家中有煲汤可用煲汤代替面汤）。
将煮好的部分豆芽先放入碗内，然后将米面放入豆芽上，最上面再加一些豆芽，最后放入炒好的瘦肉，撒上葱花和胡椒粉即可。