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红烧冬瓜(0/5)
冬瓜去皮去瓤。
切成4--5厘米的方块。
葱切段，姜切片。
冬瓜面抹上酱油上色， 锅中放油，下入冬瓜皮朝下煎至。 煎至表皮上色。
爆香葱姜。加入糖 盐 酱油和清水烧开。 烧至汤汁浓缩，冬瓜软烂即可