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卤拌米线(7/9)
菜叶切碎。腊肠切片。猪肉挆成末，加点生粉捏匀。
米粉煮熟捞起装盘。
热锅少油煎腊肠片，翻炒几下捞起备用，锅留油。
腊肠油加入菜叶加点鸡精翻炒至熟，出锅直接盖在米粉上。
热锅入油下肉末翻炒至变色。
腊肠回锅翻炒几下。
加豆瓣酱继续翻炒，多放点也可以。
加少半碗水炒至糊状。
出锅盖在米粉和菜叶上，拌匀食用!