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小炒肉(1/4)
肉切片，放入料酒腌制三分钟！
杭椒切段！祘子切片，干辣椒切段备用！
锅烧热放入肉片快速翻炒(这一步主要是去水和肉的腥气)！
锅入油烧热入干辣椒炒香，放入肉片加入酱油翻炒上色再加入杭椒和祘子，炒至熟放入盐和鸡精翻炒，关火！装盘