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鲍鱼红烧肉土豆(5/11)
鲜鲍鱼用开水焯一下，便于去壳。
焯水后可轻易去壳，去除内脏。
切花刀后再次入开水焯3分钟。
五花肉切块，开水去除血沫，捞出。
小土豆去皮。
冷锅入油，放入桂皮大料，小火煸出香味。
改大火放入五花肉煸炒，变色出油为止。
放入鲍鱼土豆老抽、糖，继续煸炒入味五分钟。
捞出土豆备用。锅内加开水，大火烧开，小火慢炖20分后加入土豆，继续慢炖20分钟。加海鲜酱油调味。
加入油菜，继续炖5分钟。放葱段。大火收汁。
出锅开吃吧！