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简易油辣椒(3/3)
拿一个无水的容器，将辣椒面、辣椒段、葱花、芝麻、盐、鸡精、花椒都放好，怕糊的材料，例如葱花，靠下放。
把油烧到冒烟，关火，一定要晾3－4分钟！没有烟为止！一定一定要晾！不然油温太高，所有的材料都会糊！
把晾好的油倒入备好的材料中，沸腾过后搅拌一下，油辣椒就做好了~