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越南粉(1/5)
1.牛肉切成长条 差不多像 10cm*4*4 2.和冷水一起入锅 中火煮沸 倒掉血水 做两遍 3.加热水 放入过两边雪水之后的牛肉 4.一起放入 提前切好的葱段，姜片，盐，小茴香
小火煮2小时 这样牛肉汤比较入味
把米粉 搁热水里 烫一下 不要太久 烫的同时可以煮几片虾
把米粉捞出锅 盛碗 牛肉切片 在摆上葱丝 盛之前煮好的牛肉汤
开吃~