安装App
土豆炖茄子东北风味(6/7)
茄子切块
土豆（最好是面土豆）切块
蒜切成蒜末
锅中放油，油热后放土豆炒
土豆稍微有点变色放茄子，茄子刚开始比较吸油，把油吸干后可以稍微放点水，避免粘锅
茄子差不多有点软后，放点五香粉，酱油，海天黄豆酱，翻炒匀后，倒入水开始炖
炖到土豆熟了，放入盐，然后拿铲子把土豆和茄子稍微铲碎，汤汁差不多收了就可以出锅了